Grasime - 45 de articole in Agroromania.ro

Laptele curat si bine verificat inseamna produse lactate mai bune si mai sanatoase.   In trecut, verificarea calitatii laptelui era un proces complicat, dar tehnologia a avansat, iar acum exista analizatoare rapide si precise care pot oferi rezultate detaliate in doar cateva... mai mult

Pe langa gustul sau bogat, smantana ofera si beneficii nutritionale importante, fiind o sursa de grasimi sanatoase, proteine si vitamine esentiale.   Etapele procesului de obtinere a smantanii   Receptia si curatarea laptelui Laptele integral este colectat si... mai mult

De ce sunt importante utilajele de procesare a laptelui pentru agricultori?   Eficienta crescuta Agricultorii pot prelucra cantitati mai mari de lapte intr-un timp scurt, reducand astfel volumul de munca manuala.   Produse variate si calitate... mai mult

Unul dintre raspunsurile la aceasta provocare este implementarea unor tehnologii moderne de analiza a laptelui direct la ferma. Pe langa beneficiile evidente legate de calitatea produsului, aceste tehnologii aduc economii importante de timp si bani, crescand astfel eficienta intregii... mai mult

Intelegem cu totii ca atunci cand bovinele noastre sunt fericite si sanatoase, ele ne rasplatesc cu lapte bogat si nutritiv. Nu-i asa, cand vaca ta preferata mugeste multumita intr-un tarc curat si spatios, parca si laptele e mai dulce? Starea de bine a acestor gratioase animale este legata strans... mai mult

Automatizarea colectarii si productiei de lapte Automatizarea trebuie privita ca o tehnologie inovativa, care te ajuta in colectarea eficienta a laptelui, prelucrare si productie, ambalare si logistica, precum si transport catre furnizorii tai. Asadar, este un instrument tehnologic complex si... mai mult

Haide sa vorbim despre casa bovinelor. Confortul locului unde isi petrec ele mare parte din timp este un factor extrem de important. Spatii largi, bine aerisite si curate, fac diferenta intre o vaca stresata si una linistita, cu ugerul plin de lapte de calitate.   Si ce ar fi bovinele fara o... mai mult

"Exista in continuare riscuri in ce priveste preturile alimentelor care depind de evolutia vremii, a posibilitatii de a avea recolte proaste sau penurii de legume, a cererii sustinute si a nevoii de profituri mai mari ale companiilor din cauza inflatiei. Toate acestea ar putea mentine... mai mult

Porcul de Bazna   Crescut numai cu hrana naturala, porcul de Bazna are o carne gustoasa, suculenta si fara colesterol. Bazna este o rasa de porc romaneasca, ce poarta numele localitatii de origine – Bazna, Transilvania. Porcul de Bazna este o rasa mixta de carne si... mai mult

”Astfel, acesta a primit atestat pentru sase produse traditionale obtinute din carne de porc: caltabos taranesc mestesugari de gusturi, toba taraneasca mestesugari de gusturi, drob de casa mestesugari de gusturi, carnati macelaresti mestesugari de gusturi, carnati taranesti mestesugari de... mai mult

Povestea fermei de vaci de lapte a domnului Peica din comuna Cetate, judetul Bistrita-Nasaud este veche si a inceput in 1992. Liviu Peica, tamplar de meserie, s-a apucat sa creasca vaci de lapte din nevoie, pentru a-si intretine familia. A inceput cu doua, apoi au fost trei vaci, apoi patru, iar... mai mult

Producatorii vor fi obligati sa limiteze drastic acizii trans din alimente. Maximum doua grame la 100 de grame de grasime din continut. Sunt cele mai daunatoare grasimi care se gasesc in margarina, fast-food, mezeluri, produse coapte precum biscuitii si prajiturile.    Grasimile... mai mult

Carnea de iepure va fi in curand una dintre cele mai cautate metode alternative la pui/porc/vita, avand in vedere trendurile de crestere de slaba calitate si problemele aferente pe care le presupun acestea. Pe langa carne, iepurii ofera si blana care poate fi folosita pentru diverse industrii... mai mult

"Sectorul de lapte este un sector strategic in asigurarea securitatii alimentare a tarii, deoarece laptele si produsele lactate sunt produse social importante si sunt un element indispensabil in ratiile alimentare ale populatiei, inclusiv in alimentatia copiilor si batranilor, precum si... mai mult

Ghidul este adresat operatorilor economici care desfasoara activitati de achizitionare a laptelui crud de vaca de la producatori, in vederea procesarii sau vanzarii catre alte unitati de procesare si care au obligatia de a se inregistra in Registrul prim-cumparatorilor de... mai mult

Inspectorii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor (ANPC) au retras de la comercializare 2,3 tone de produse din carne si au dat amenzi de peste 1,5 milioane lei ca urmare a verificarilor efectuate, in perioada 24 octombrie - 9 noiembrie 2018, la 1.127 operatori economici din... mai mult

In aceasta perioada, in care fructele proaspete, abia culese din gradina, sunt o amintire, o alternativa pentru cei care le consumau frecvent ca desert sunt fructele uscate, care pastreaza aroma, gustul placut dar si o serie de proprietati care le fac benefice pentru sanatatea organismului.... mai mult

Un studiu recent efectuat in Statele Unite demonteaza mitul legat de efectele nocive ale laptelui integral, datorate grasimilor pe care acesta le contine, relevand ca, de fapt, acesta ar fi un foarte bun remediu pentru prevenirea producerii unui accident vascular cerebral (AVC), spre deosebire de... mai mult

Conform unui anunt facut de MADR,  in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene s-a publicat decizia de inregistrare a denumirii in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate pentru produsul Novac afumat din Tara Barsei.   Romania are la aceasta... mai mult

Un proiect de hotarare lansat in dezbatere publica de catre MADR prevede ca fermierii romani care detin intre 3 si 9 vaci de lapte vor primi un ajutor financiar din fondurile europene alocate Romaniei pentru sectorul laptelui, in valoare de 5,44 milioane de euro, pentru a putea produce mai mult... mai mult